Diario di viaggio

DÜSSELDORF

CaravanSalon 2011 e visita alla città

CARAVAN SALON - DÜSSELDORF visita alla città

Il CARAVAN SALON di Düsseldorf è un appuntamento annuale molto importante per il settore del plein air, tanto da essere considerata la fiera più importante a livello europeo per questo comparto turistico.

Commenti e consigli:

• consigliamo di prendervi almeno 2/3 giorni a disposizione, almeno un paio per godervi al meglio la fiera e uno per visitare la città di Düsseldorf che offre scorci veramente molto interessanti
• portare le biciclette in quanto in Germania, c'è una fitta rete di piste ciclabili che offrono collegamenti comodi e veloci

• consigliamo di portare un abbigliamento abbastanza vario, dalla canottiera estiva alla giacca primaverile perché la Germania risente di un clima molto variabile tanto da avere nel periodo estivo escursioni termiche dove si toccano minime di 8-9° e anche massime come 30-32°C!

• L'accesso in Germania è consentito con carta d'identità valida per l'espatrio, mentre per i minori di 15 anni è necessario avere il certificato di nascita anagrafico per espatrio convalidato dalla Questura. Per eventuali esigenze sanitarie, è necessario avere la TEAM card (tesserino sanitario europeo!). La moneta utilizzata è l'euro.

• Il centro storico di Düsseldorf è raggiungibile percorrendo una comoda pista ciclabile che parte direttamente dal parcheggio della fiera, in alternativa è disponibile dalle ore 19.00 un servizio navetta per gli ospiti del Caravan Salon che porta direttamente nel centro storico.

Prodotti e piatti tipici:

I primi piatti tedeschi sono a base solitamente di zuppe (di legumi, di cereali, con canederli).

I secondi piatti sono sempre molto abbondanti che contengono quasi sempre un pezzo di carne o pesce (maiale, vitello, manzo, selvaggina o pesce) accompagnati da una verdura cruda o cotta e patate arrosto o lessate o Spätzle. A Düsseldorf si possono gustare anche abbinamenti curiosi quali carni brasate con l'aggiunta di uva passa e mandorle, oppure arringa con mele, cipolla e patate allo speck.

Nei Biergarten solitamente si mangiano: Rollbraten (arrosto legato con spago), Schweinhaxe (stinco di maiale), Wammerl (pancetta), Hendl (pollo arrosto), il Leberkäse (un insaccato composto da un macinato di carne di manzo, pancetta, acqua, cipolla, sale e maggiorana; viene infornato in uno stampo simile a quello del pane in cassetta e cotto al forno, viene mangiato caldo a fette tagliate spesse) accompagnati da Kartoffelnsalat (insalata di patate) o Sauerkraut (crauti) e naturalmente dall'immancabile Brezel.

I dolci sono ottimi, quasi sempre molto elaborati.

Nei ristoranti quasi sempre c'è un menù per i bambini.

A Düsseldorf si trova la birra tipica Altbier ed il liquore alle erbe Killepitsch.

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