Diario di viaggio
STELLATA DI BONDENO – LA ROCCA POSSENTE
La guerra del sale
Commenti e consigli:
Da Stellata è possibile, utilizzando la pista ciclabile più lunga d'Italia, raggiungere Gorino Ferrarese nel parco del Delta del Po, seguendo l'argine destro del fiume Po.
Stellata di Bondeno dista da dove noi viviamo una quarantina di chilometri, abbiamo comunque deciso di spostarci con il camper, in questo modo abbiamo potuto tranquillamente goderci la rievocazione storica senza avere lo stress di metterci alla guida in tarda serata e comunque ci ha dato l'opportunità di conoscere questa località vicina, come “veri turisti pleinair”...
Prodotti e piatti tipici:
A Stellata di Bondeno si può mangiare ottimi piatti a base di anitra, vera protagonista della tavola a cui viene dedicata una sagra che si tiene tutti gli anni a settembre.
Gli altri piatti sono quelli della cucina emiliana: cappelletti in brodo, cappellacci di zucca, tagliatelle e pappardelle, salama da sugo, bondiola, ciambella emiliana, tenerina al cioccolato, ecc...
Pane tipico della zona è la coppia ferrarese.
Zona di produzione tipica dell'asparago verde di Altedo I.G.P. e della Pera dell'Emilia Romagna I.G.P
Indice regione - Segue diario di viaggio - Le soste
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