In Toscana, in uno spicchio di terra non lontana del mare (la costa degli Etruschi), la Val di Cornia, c'è un'azienda agricola che porta dalla terra alla tavola, l'olio e il vino che raccontano di passione e amore. È la storia che vi vogliamo raccontare della visita di questa cantina e della nostra "esperienza del gusto".

Siamo viaggiatori slow, ci piace curiosare, gustare e conoscere le storie che stanno dietro al buon cibo. Eravamo in camper in Val di Cornia, divisi tra giornate al mare e alla scoperta delle colline, appunto questi dolci pendii ricchi di ulivi e vigneti, per molti conosciuta come al zona di San Vincenzo, Populonia, Golfo di Baratti. La scelta dell'azienda da visitare non fu casuale, ma ponderata e voluta. Ci piacque la storia del fondatore, le scelte di come vengono realizzati questi prodotti d'eccellenza e la posizione invidiabile in cui si trova. La cantina Bulichella di Suvereto ci ha fatto vivere un'esperienza di gusto davvero unica. Vi accompagniamo a scoprirla nel nostro diario di viaggio - clicca QUI.

Suvereto, oltre che per il buon vino e il buon olio, è considerata una perla dell'Alta Maremma, anche famosa per il centro storico medievale e per la festa del cinghiale e la rievocazione storica "Suberetum", ma questa è un'altra storia...