Secondi piatti - Bis di formaggi con composta di cipolle rosse

Secondi piatti - Bocconcini di pollo all'aceto balsamico di Modena

Secondi piatti - Burrata con gelatina di Lambrusco Mantovano

Secondi piatti - Carpaccio dello chef

Secondi piatti - Carpaccio di bresaola con sedano, noci e grana

Secondi piatti - Carpaccio di speck

Secondi piatti - Insalata con valeriana, provolone, pera e noci

Secondi piatti - Insalata delicata

Secondi piatti - Insalata di mezza stagione

Secondi piatti - Insalata fantasia

Secondi piatti - Involtini di bresaola con ricotta

Secondi piatti - Involtini di bresaola con robiola

Secondi piatti - Involtini di tacchino al vino bianco

Secondi piatti - Pecorino Val d'Orcia con confettura di pere, timo e pepe

Secondi piatti - Polenta con acciughe

Secondi piatti - Polenta con crema di Parmigiano Reggiano e tartufo estivo

Secondi piatti - Ricottina con salsa senapata di clementine

Secondi piatti - Spiedini alla caprese

Secondi piatti - Tonno e cipollotti rossi in agrodolce

Secondi piatti - Uova su crostino con tartufo nero estivo