Tozzetti umbri

Prodotto Agroalimentare Tradizionale

Prodotto Agroalimentare Tradizionale.

I tozzetti sono un prodotto agroalimentare tradizionale della regione Umbria. Trattasi di dolcetti croccanti (simili ai cantucci toscani) farciti con nocciole intere tostate (si trovano in commercio anche varianti con l'aggiunta di cioccolato e/o mandorle tostate). Vengono serviti solitamente con il vin santo, il vernaccia e altri vini passiti.